جريدة صيدونيانيوز.نت / رجيم الزبادي

صيدونيانيوز.نت / تغذية صحية /رجيم الزبادي

يعد الزبادي من الأغذية الصحية التي تساعد على المحافظة على الرشاقة. ويعمل الزبادي على تحفيز الجسم على فقدان الوزن. ويمكن اختيار أنواع مختلفة من الزبادي فقد تجد زبادي خالي من الدسم والسكر وزبادي غني بالمواد الغذائية وزبادي منكه بالفواكه. يمكن استخدام الزبادي كوجبة إفطار أو حلوى أو وجبة خفيفة.

يعتبر الزبادي غذاء مثالي لما يحتويه على مواد غذائية من الكالسيوم والكربوهيدرات والبروتين والدهون. ويتم استخدامه عادة في وجبة الفطور وذلك لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية ويعمل على موازنة السعرات الحرارية. ويساعد في تقوية العظام والأسنان والحد من هشاشة العظام لاحتوائه على الكالسيوم. وتناول الزبادي قليل الدسم يعمل على زيادة معدل فقدان الوزن من محيط الخصر.

فوائد الزبادي

يعد الزبادي مصدراً ممتازاً للكالسيوم والبروتين وفيتامين ب
يعمل على تعزيز جهاز المناعة والصحة العامة
يعمل الزبادي على تحفيز وجود البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تساعد في عملية الهضم ومحاربة البكتيريا السيئة
يساعد الزبادي على تكسير اللاكتوز وتسهيل الهضم خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز
يمكن استخدام زبادي الصويا لهؤلاء الأشخاص
يعمل زبادي الصويا على تقليل نسبة الكوليستيرول في الدم ويحتوي على كمية أقل من الكالسيوم والبروتين وفيتامين ب

إضافة الزبادي للنظام الغذائي

يمكن استخدام الزبادي كوجبة خفيفة
استبدال وجبة الفطور بالزبادي المخلوط بالفواكه الطازجة
يمكن إضافة بعض العسل إلى الزبادي
يمكن أيضاً استخدام الزبادي كحلوى (الزبادي المجمد) حيث يحتوي على نصف السعرات الحرارية الموجودة في الأيس كريم
يمكن استخدام الزبادي في الكثير من الوصفات التي تحتوي على مواد غنية بالدهون مثل المايونيز والكريمة الحامضة حيث يحتوي الزبادي على نسبة أقل من الدهون

رجيم الزبادي

يعد رجيم الزبادي من الأنظمة الغذائية الصارمة نوعاً ما
يمكن أن يشعر الشخص خلال اتباع هذا النظام الغذائي بالانتفاخ أو أحد أعراض الجهاز الهضمي وبالتالي يجب إيقاف النظام الغذائي والعودة للنظام العادي حيث تدل هذه الأعراض على عدم تحمله للاكتوز
ينصح باستخدام الزبادي العادي غير المحلى وتجنب استخدام الملح أو السكر
يمكن إضافة الفواكه الطبيعية والخضار وبعض من العسل للحصة اليومية
يمكن العمل به لمدة ثلاث أيام حيث يساعد على تحقيق نتائج عظيمة في فترة زمنية قصيرة
يمتاز رجيم الزبادي بعدم تسببه بالشعور بالجوع والتعب والإرهاق
يمنح رجيم الزبادي شعوراً بالحياة والطاقة وذلك لاحتوائه على غذاء صحي

وصفة رجيم الزبادي

اليوم الأول:

وجبة الإفطار: زبادي قليل الدسم مع اختيارك من الحبوب.
الغداء: خضار مسلوقة مع زيت الزيتون ويمكن إضافة التوابل كالملح والفلفل ويمكن أكل زبادي مع فواكه خفيفة
العشاء: يمكن تناول الجزر والتفاح ويمكن تناول عنصر البرويتن من الدجاج المشوي بزيت الزيتون. وبالتأكيد تناول زبادي قليل الدسم.

اليوم الثاني:

الفطور: سلطة الخيار باللبن حيث تعد خياراً مثالياً لبدء اليوم وتعمل على الحد من الجوع
الغداء: قطعة من الستيك أو الدجاج المشوي ويمكن إضافة الفطر والبندورة كما يمكن تناول زبادي مع وجبة الغداء
العشاء: زبادي مع إضافة الفواكه من اختيارك (فراولة، توت، موز أو فواكه أخرى)

اليوم الثالث:

الفطور: التفاح المبشور بالقرفة والزبادي ويمكن إضافة القليل من الجبنة وتعد هذه الوجبة مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية.
الغداء: دجاج أو سمك أو لحم فيليه ويمكن إضافة الخردل وسلطة الخيار بالزبادي.
العشاء: يمكن تناول المعكرونة المسلوقة وإضافة اللحم المفروم وتناول الزبادي قليل الدسم.

المراجع:

French Women's Diet Secret: Yogurt

The yogurt diet for weight loss

THREE DAY YOGURT DIET